Semur Daging Sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa.
Kamu dapat harus Semur Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Semur Daging Sapi
- kamu perlu 500 gr dari daging sapi (cuci).
- Siapkan 3 lembar dari daun salam.
- Ini 3 siung dari bawang merah (iris tipis).
- Ini 2 siung dari bawang putih (iris tipis).
- Ini 4 sdm dari kecap manis.
- kamu perlu dari Bumbu Halus.
- Ini 1 buah dari pala.
- Ini 1 buah dari tomat ukuran besar.
- kamu perlu 1 sdm dari kemiri bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- kamu perlu secukupnya dari Gula merah.
- Ini 1 buah dari kemiri.
- Ini 2 ruas dari lengkuas.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.
Semur Daging Sapi cara membuat
- Potong2 daging sesuai selera kemudian cuci sebentar di air mengalir..
- Marinasi daging sapi dengan bumbu halus, kecap dan daun salam ke daging sapi. Aduk-aduk sampai merata semua. Diamkan selama 30 menit..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan..
- Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Goreng sampai daging sapi berubah warna..
- Jika sudah berubah warna, masukkan air sampai mendidih..
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masak daging sampai air menyusut(jgn terlalu menyusut). Sajikan..
Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.