Semur daging. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Resep Semur Daging Tahu semur daging tahu sederhana.
Lagi pengen masak daging dan kebetulan dikulkas ada daging sapi presto dan tahu.
Akhirnya searching resep dan ketemu resep semur simple dari Ummu Husain.
Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi.
Kamu dapat harus Semur daging menggunakan 10 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Semur daging
- Ini 1/2 kg dari daging sapi.
- Siapkan 5 SDM dari kecap manis.
- kamu perlu Secukupnya dari air.
- Siapkan dari Bumbu.
- Ini 6 siung dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- kamu perlu 1 SDM dari lada bubuk.
- kamu perlu 1 ruas dari jahe.
- Ini 1 ruas dari Laos (geprek).
- Ini 2 batang dari serai (geprek).
Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Semur daging cara membuat
- Cuci bersih daging dan potong dadu (kecil2).
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum dan masukan daging.
- Beri air, kecap, garam, penyedap rasa, diamkan hingga air menyusut. Tes rasa.
- Angkat dan siap di hidangkan.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Resep Semur daging sapi sangat familiar di masyarakat. Biasa menjadi menu untuk acara hajatan atau hari raya. Tapi dewasa ini semur daging sudah menjadi menu makanan di warung makan atau restoran - restoran.