Semur bola-bola Daging.
Kamu dapat memasak Semur bola-bola Daging menggunakan 18 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Semur bola-bola Daging
- kamu perlu 250 gr dari daging sapi.
- Siapkan dari Bumbu daging :.
- kamu perlu 1/2 dari bw bombay.
- kamu perlu 1/2 sdt dari garam.
- kamu perlu dari Bumbu halus :.
- Ini 5 siung dari bamer.
- Ini 3 siung dari baput.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Ini 1 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm dari ketumbar.
- Ini dari Bumbu lainnya :.
- Ini 1 cm dari jahe geprek.
- kamu perlu 1 cm dari lengkuas geprek.
- kamu perlu 1 lembar dari daun salam.
- Ini 1/2 sdm dari gula merah.
- kamu perlu secukupnya dari Gula,garam.
- Siapkan secukupnya dari Kecap manis.
Semur bola-bola Daging panduan
- Giling daging hingga halus.Saya pake blender sedikit2 dibagi 3 kali ngeblend. Yg bagian terakhir sy blend bersama garam dan bombay, lalu aduk rata dgn daging sebelumnya yg sudah diblend..
- Bentuk daging menjadi bulat2. Ukurannya sesuai yg diinginkan.Lalu didihkan air. Rebus bola daging hingga matang.angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan jahe hingga harum, lalu masukan gula, garam,dan kecap. masukan bola2 daging, lalu air secukupnya (harusnya pake air kaldu rebusan bola dagingnya, sy lupa dibuang),tes rasa, masak hingga air menyusut dan matang..
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..