Nugget Ayam Wortel Istimewa.
Kamu dapat harus Nugget Ayam Wortel Istimewa menggunakan 18 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Nugget Ayam Wortel Istimewa
- kamu perlu dari Bahan 1 ✔️.
- Ini 350 gr dari Ayam dada (tanpa kulit).
- Ini 2 butir dari Telur.
- Siapkan 3-4 buah dari Wortel uk sedang (kira² 150gr).
- kamu perlu 2 siung dari Bawang Putih.
- kamu perlu 3 siung dari Bawang Merah.
- Ini dari Bahan 2 ✔️.
- Siapkan 3 sdm munjung dari Tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt dari Garam.
- Siapkan 1 sdt dari Kaldu Jamur / penyedap rasa.
- Ini 1 sdt dari Merica.
- Siapkan 3 sdm dari Mayonaise.
- Ini 1 sdm dari saos Raja rasa.
- Siapkan 1 sdm dari saos Tiram/Teriyaki (bisa skip).
- kamu perlu dari Bahan Pencelup ✔️.
- Siapkan dari Tepung terigu.
- kamu perlu secukupnya dari Air.
- Ini dari Tepung roti/panir.
Nugget Ayam Wortel Istimewa panduan
- Giling/haluskan semua Bahan 1 menggunakan chopper/food processor (ayam dan wortel potong kecil² dahulu).
- Tuang ke wadah lalu campurkan dengan bahan 2, aduk sampai rata.
- Siapkan kukusan, masukkan adonan kedalam cetakan atau loyang. Kukus sekitar 30-45menit an (jangan lupa untuk tutup kukusan dilapisi kain supaya air tidak menetes ke adonan). Setelah matang angkat lalu dinginkan (dibalik lalu dinginkan lagi).
- Apabila sudah dingin potong² sesuai selera (pisau diolesi minyak goreng sedikit supaya pemotongan rapi & tidak lengket).
- Di wadah terpisah campurkan tepung terigu dan air untuk bahan pencelup.
- Celupkan adonan yg sudah dipotong² kedalam bahan pencelup lalu lapisi dengan tepung roti/panir. Lakukan sampai habis.
- Setelah dipanir taruh diwadah lalu kukus lagi sebentar selama 1menit an (agar lapisan pencelupnya matang, dan tepung panir lebih menempel). Setelah 1 menit, angkat dan tuang diatas nampan, dinginkan kembali.
- Setelah itu bisa langsung disimpan dalam lemari es atau langsung digoreng. Selamat mencoba 😊.
