Nugget Ayam Sayur.
Kamu dapat harus Nugget Ayam Sayur menggunakan 15 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Nugget Ayam Sayur
- Ini 600 gr dari ayam broiler giling (me : 300 gr ayam giling).
- kamu perlu 6 sdm dari tepung terigu (me : 3 sdm).
- kamu perlu 3 sdm dari tepung tapioka/sagu (me : 1,5 sdm).
- kamu perlu 250 gr dari tepung roti (me : 3 sdm).
- kamu perlu 2 butir dari telur (me : 1 butir).
- Siapkan 2 dari kuning telur (me : 1 kuning telur).
- kamu perlu 2 buah dari wortel (me : 1 buah).
- kamu perlu 1,5 buah dari bawang bombay cincang (me : ½ buah).
- Siapkan 8 siung dari bawang putih dihaluskan (me : 4 siung).
- Ini 2 sdm dari mayonaise (me : 1 sdm).
- Siapkan secukupnya dari gula pasir, garam, merica bubuk.
- Ini dari Bahan untuk memanir :.
- kamu perlu 2 butir dari telur kocok lepas (me : 1 putih telur).
- Ini 3 sdm dari tepung bumbu instan (campur dengan air agak kental).
- kamu perlu dari tepung roti.
Nugget Ayam Sayur cara membuat
- Siapkan bahan-bahan. Giling ayam dengan blender (kalau saya beli yg sudah gilingan), sisihkan..
- Serut wortel memanjang, sisihkan..
- Campur semua bahan (kecuali bahan untuk memanir), aduk hingga rata..
- Siapkan loyang, kl saya ukuran 25 x 10. Kukus selama 20-30 menit..
- Setelah matang tunggu agak dingin, kemudian di iris sesuai selera..
- Kemudian celupkan ke dalam tepung bumbu, lalu putih telur, kemudian tepung roti..
- Tips : Simpan ke dalam freezer selama -+ 2 jam, agar tepung roti merekat dengan sempurna, ini bertujuan agar pada saat penggorengan tepung roti tidak berhamburan. Ini saya simpan 2 hari ya mom, kemarin sempat goreng beberapa. Lalu goreng di minyak yg panas dengan api sedang cenderung kecil..