Cara muda membuat Memasak Selera 14. Ayam Kecap Pedas

14. Ayam Kecap Pedas.

Kamu dapat harus 14. Ayam Kecap Pedas menggunakan 15 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari 14. Ayam Kecap Pedas

1. Ini 1/2 kg dari ceker ayam.
2. kamu perlu 1 ruas dari laos.
3. kamu perlu 1 ruas dari jahe.
4. Ini 1 lembar dari daun salam.
5. Siapkan 1 lembar dari daun jeruk.
6. Ini Secukupnya dari garam.
7. Siapkan Secukupnya dari gula.
8. Ini Secukupnya dari merica.
9. Ini Secukupnya dari kecap manis.
10. kamu perlu Secukupnya dari air.
11. Siapkan dari Bumbu Halus.
12. Siapkan 15 siung dari bawang merah.
13. Siapkan 6 siung dari bawang putih.
14. Siapkan 4 buah dari kemiri.
15. Siapkan 20 buah dari cabe rawit merah.

14. Ayam Kecap Pedas panduan

1. Rebus ceker ayam selama ± 1 jam agar ceker ayam empuk..
2. Selagi ceker ayam direbus, siapkan bahan - bahannya..
3. Pertama, ulek bumbu halus terlebih dahulu. Lalu sisihkan..
4. Kedua, geprek laos dan jahe yang sudah dikupas. Lalu sisihkan..
5. Lalu, buang tulang daun pada faun salam dan daun jeruk. Lalu sisihkan..
6. Saat ayam sudah mulai empuk, matikan kompor dan tiriskan..
7. Lalu panaskan sedikit minyak di wajan, dan mulai menumis bumbu halus..
8. Selanjutnya masukkan laos, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk rata..
9. Kemudian, masukkan ceker ayam yang ditiriskan tadi. Lalu aduk sampai ceker ayam terbaluri oleh bumbu..
10. Lalu masukkan air pada wajan dan aduk rata..
11. Masukkan garam, gula, merica dab kecap. Lalu tes rasa. Apabila dirasa kurang, bisa ditambahkan sesuai selera..
12. Apabila sudah pas rasanya, tinggal menunggu matang dan tunggu kuah ter-reduce sesuai selera. Apabila kuah sudah tinggal sedikit namun ayam belum matang, bisa ditambahkan air dan tunggu lagi..
13. Lalu, sajikan! 💖.