Cara muda membuat Persiapan makanan enak Soto Seger #2

Soto Seger #2.

Kamu dapat memasak Soto Seger #2 menggunakan 22 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Soto Seger #2

1. Ini 1/2 kg dari ayam negri (kampung lbh enak).
2. Siapkan 2 batang dari serai geprek.
3. Siapkan 2 cm dari laos geprek.
4. Ini 3 dari daun salam.
5. kamu perlu 3 dari daun jeruk.
6. Siapkan dari Bumbu halus.
7. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
8. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
9. Siapkan 2 cm dari jahe.
10. Ini 1 biji dari pala utuh.
11. kamu perlu 2 buah dari kemiri.
12. Siapkan 2 cm dari kunyit.
13. kamu perlu secukupnya dari Lada bubuk.
14. Ini secukupnya dari Garam.
15. kamu perlu dari Penyedap rasa secukupnya (me: royco ayam + totole).
16. Ini dari Tambahan.
17. kamu perlu secukupnya dari Kol.
18. Siapkan secukupnya dari Kecambah.
19. Ini 2 bungkus dari soun.
20. kamu perlu dari Tomat potong sesuai selera.
21. Siapkan secukupnya dari Bawang goreng.
22. Siapkan secukupnya dari Seledri.

Soto Seger #2 panduan

1. Rebus ayam sampe muncul lemak kemudian buang airnya (karna banyak bakterinya ya). Tapi optional sesuai cara masing2 😊.
2. Sambil membuat bumbu, rebus ayam kembali.
3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sebentar sampai harum dengan api kecil agar tidak gosong.
4. Tambahkan serai, laos, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan layu.
5. Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci rebusan ayam.
6. Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa (optional, sesuai selera). Ketika bumbu sudah meresap ke dalam ayam, tiriskan ayam dan suwir sesuai selera (aku ayamnya ga digoreng supaya ga keras 😊).
7. Di panci lain, rebus air. Kemudian siram ke wadah kol dan wadah cambah. Tiriskan.
8. Masukkan soun ke dalam air hangat (jangan terlalu lama agar tidak lembek).
9. Masukkan soun, kol, kecambah, dan ayam ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto. Tambahkan tomat, seledri, jeruk nipis, dan bawang goreng (optional) 😊.