Soto Ayam Sokaraja.
Kamu dapat harus Soto Ayam Sokaraja menggunakan 26 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Soto Ayam Sokaraja
- Siapkan 500 gr dari daging ayam.
- kamu perlu 11/2 liter dari air.
- Siapkan dari Bumbu haluskan:.
- Siapkan 8 butir dari bawang merah.
- kamu perlu 6 siung dari bawang putih.
- Ini 4 butir dari kemiri.
- Siapkan 1 ruas ibu jari dari kunyit.
- kamu perlu 1 sdt dari lada / merica.
- Siapkan dari Bumbu aromatik:.
- kamu perlu 4 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas ibu jari dari Laos memarkan.
- Ini 1 batang dari serai memarkan.
- kamu perlu dari Seasoning:.
- Siapkan Sesuai selera dari garam,gula pasir dan penyedap.
- Ini dari Sambal kacang :.
- Siapkan 100 gr dari kacang tanah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan Sesuai selera dari cabe rawit.
- Ini Sesuai selera dari garam dan gula merah.
- Ini Secukupnya dari air matang untuk menyeduh sambal.
- Siapkan dari Pelengkap:.
- Siapkan dari Lontong / ketupat (wajib👌😁).
- kamu perlu dari Seduhan bihun.
- Siapkan Irisan dari daun bawang.
- kamu perlu dari Seduhan toge pendek.
- Siapkan dari Bawang merah goreng 👌.
Soto Ayam Sokaraja panduan
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan Sere laos daun jeruk,sisihkan rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu,.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam bumbui dengan garam gula pasir dan penyedap secukupnya,masak hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam nya dan sisihkan,boleh di goreng atau rebus saja sesuai selera 👌.
- Siapkan sambel kacang nya,goreng kacang hingga matang haluskan bersama bumbu tambahkan gula merah,seduh dengan secukupnya air,koreksi rasanya sisihkan.
- Siapkan bahan pelengkap soto tata dalam mangkuk saji beri kuah soto,ayam boleh dipotong kecil atau di suwir ya suka suka aja(aku dipotong potong aja agak gedean😋).
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng serta sambal kacang nya...
- Enjoy it...
