Resep: Lezat Ayam Kecap

Ayam Kecap.

Kamu dapat memasak Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Ayam Kecap

1. kamu perlu 500 gram dari ayam bagian dada.
2. Siapkan 10 dari ceker ayam (saya skip).
3. kamu perlu 1 ikat dari batang sawi caisim iris kecil-kecil.
4. Ini 1 batang dari daun bawang iris-iris.
5. Ini dari Bumbu halus.
6. kamu perlu 6 siung dari bawang merah.
7. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
8. Siapkan 3 butir dari kemiri.
9. Siapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
10. Ini 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
12. kamu perlu dari Bahan Pelengkap.
13. kamu perlu Secukupnya dari kecap manis.
14. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
15. kamu perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
16. kamu perlu 3-5 lembar dari daun jeruk.
17. kamu perlu Secukupnya dari garam dan gula jawa.
18. kamu perlu Secukupnya dari kaldu bubuk bisa di skip.
19. kamu perlu 500 ml dari air.

Ayam Kecap panduan

1. Didihkan air, rebus tulang ayam hingga keluar kaldunya, angkat dan tiriskan, jangan buang air sisa rebusan karena bisa untuk kuah mie ayam. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, laos, sere dan daun jeruk tumis hingga layu.
2. Masukkan potongan daging ayam aduk hingga rata beri air tambahkan garam gula Jawa, kaldu bubuk dan kecap, aduk hingga rata masak hingga mendidih.
3. Tambahkan potongan caisim dan daun bawang, masak hingga ayam matang, koreksi rasa jika sudah pas angkat. Sajikan sebagai topping mie ayam, yummy 💃💃.