Bagaimana cara Memasak makanan enak Terong Bakar Sambal Matah

Terong Bakar Sambal Matah.

Kamu dapat memasak Terong Bakar Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Terong Bakar Sambal Matah

1. Siapkan 2 buah dari terong ungu ukuran sedang.
2. Ini 3 siung dari bawang merah, iris halus.
3. Siapkan 1 buah dari cabe merah dibakar sebentar.
4. kamu perlu 3 buah dari cabe rawit (me: tidak pake krn tidak suka pedas) dibakar sebentar.
5. Ini 3 biji dari kemiri dibakar/panggang.
6. kamu perlu 1 buah dari tomat ukuran sedang dibakar/panggang seebntar.
7. Siapkan 1 butir dari telur.
8. kamu perlu 1 sdm dari tepung bumbu.
9. kamu perlu 1 sdt dari garam.

Terong Bakar Sambal Matah cara membuat

1. Terong ungu belah dua kemudian iris jangan putus. Bakar/panggang di Teflon yang diberi minyak sedikit, sampai layu..
2. Siapkan telur kemudian masukkan tepung bumbu, kocok lepas. Kemudian masukkan terong tadi dalam kocokan telur dan panggang kembali sampai matang (tambahkan minyak di tempat panggangan, spy tidak lengket). Biarkan matang sempurna..
3. Buat Sambel dengan mengulek kemiri bakar cabai besar dan cabe rawit sampai halus kemudian masukkan bawang merah dan tomat kemudian ulek kasar saja, tambahkan garam, kemudian test rasa. Siapkan terong dipiring saji kemudian taruh sambel Matah diatas dan disela terong bakar tadi.
4. Siap dinikmati.