Resep: Selera Lele crispy sambal matah

Lele crispy sambal matah.

Kamu dapat memasak Lele crispy sambal matah menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Lele crispy sambal matah

1. Siapkan dari Lele fillet potong kecil kecil.
2. Ini dari (Bahan tepung).
3. Ini 4 sdm dari Tepung terigu.
4. kamu perlu 3 sdm dari tepung beras.
5. Ini 1 sdm dari tepung maizena.
6. kamu perlu 1 sdm dari tepung tapioka.
7. Siapkan 2 sdt dari merica bubuk.
8. Siapkan 1 sdt dari penyedap (kaldu jamur).
9. Siapkan 1 sdt dari garam.
10. Siapkan dari (Bumbu marinasi).
11. Ini 1 sdm dari saos tiram.
12. Siapkan 2 sdm dari minyak wijen.
13. Ini 1 sdm dari kecap asin.
14. Ini 2 dari bawang cincang.
15. kamu perlu 1 sdt dari merica bubuk.
16. Ini 2 sdm dari air.
17. Siapkan dari Minyak.

Lele crispy sambal matah panduan

1. Cuci bersih lele.
2. Campur bumbu marinasi dalam wadah.
3. Masukan lele, aduk hingga lele tercampur dengan bumbu diamkan selama 15-20 menit.
4. Campur semua bahan untuk tepung (lebih baik diayak) supaya tercampur sempurna.
5. Jika sudah 15-20 menit lele diambil satu2 masukan dalam tepung sambil diteken teken.
6. Kemudian lele digoreng dengan minyak panas.
7. Jika sudah berwarna kuning keemasan lele sudah matang dan siap dihidangkan.