Ayam Kecap.
Kamu dapat memasak Ayam Kecap menggunakan 11 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Ayam Kecap
- kamu perlu 5 siung dari Bawang putih.
- Siapkan 4 siung dari Bawang merah.
- Siapkan dari Bawang bombay setengah siung, potong besar besar.
- Siapkan 2 dari cabe besar.
- kamu perlu dari Cabe kecil sepuasnya.
- Ini dari Jahe setengah ruas digeprek.
- Ini 2 dari Lebih enak pakai daun jeruk.
- Siapkan dari Kecap.
- Ini dari Kaldu jamur totole atau micin.
- Ini dari garam.
- kamu perlu dari Saos tiram.
Ayam Kecap cara membuat
- Lumuri ayam dengan jahe dan jeruk nipis, lalu bilas dan goreng sampai agak matang (jangan terlalu matang). Lalu tiriskan.
- Potong2 bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe besar, cabe kecil.
- Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe besar dan kecil, geprek an jahe, dan daun jeruk buang tulangnya. Kasih gula, garam, totole, saos tiram.
- Masukkan ayam, tumis sebentar ayamnya. Setelah bumbu meresap ke ayam, lalu siram pakai air. Airnya bebas tergantung kalian mau kuahnya seberapa. Cek rasa yaa...
- Kalau air dah mendidih dan cek rasa sudah enak, masukkan kecap bebas pgn seberapa. Tanpa kecap juga enak sih tapi namanya bukan ayam kecap lagi..
- Siap santap.