Resep: Sempurna Sate Kambing Bumbu Kacang Lezat

Sate Kambing Bumbu Kacang Lezat.

Kamu dapat memasak Sate Kambing Bumbu Kacang Lezat menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Sate Kambing Bumbu Kacang Lezat

1. Siapkan 500 g dari daging kambing.
2. kamu perlu dari Bumbu halus:.
3. Ini 10 siung dari bawang putih.
4. Siapkan 12 butir dari bawang merah.
5. Siapkan 2 cm dari jahe.
6. Siapkan Secukupnya dari ketumbar.
7. kamu perlu Secukupnya dari merica.
8. Siapkan 100 g dari kacang tanah (goreng).
9. Siapkan 3 buah dari cabe rawit.
10. Siapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
11. Siapkan 1 sdm dari garam.
12. Siapkan dari Bahan tambahan:.
13. Siapkan 1 ikat dari Daun pepaya/ parutan nanas.
14. kamu perlu 50 Tusuk dari sate.
15. Ini sesuai selera dari Air asam jawa.
16. kamu perlu Secukupnya dari Kecap.
17. Ini dari Sambal :.
18. kamu perlu 4 buah dari cabe rawit.
19. kamu perlu 3 butir dari bawang merah.
20. kamu perlu 1 buah dari tomat.
21. Ini secukupnya dari Kecap.

Sate Kambing Bumbu Kacang Lezat cara membuat

1. Potong dadu daging kambing. Supaya empuk, daging bisa dibungkus dengan remasan daun pepaya atau direndam dengan parutan nanas selama 1 jam..
2. Haluskan semua bumbu, kemudian campurkan kacang goreng. Tumbuk hingga halus..
3. Campuri bumbu dengan air asam jawa dan sedikit kecap..
4. Bersihkan daging dari daun pepaya atau rendaman nanas. Cuci bersih daging, kemudian lumuri dengan bumbu halus. Diamkan selama 1 jam..
5. Tusuk daging kemudian bakar sambil diolesi dengan sisa bumbu dan kecap..
6. Cara membuat sambal : iris tipis semua bahan kemudian campurkan dengan kecap..