Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Tidak seperti sate kambing bumbu kecap yang simple dan sederhana, Resep Sate Kambing Bumbu Kacang memerlukan sedikit ekstra pekerjaan untuk membuat bumbu kacangnya.

Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar. Kali ini anda akan dapat menghidangkan. Lumuri kambing dengan air jeruk nipis, minyak goreng, dan Kecap Manis Bango. Kamu dapat memasak Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi

Siapkan 1/4 kg dari daging kambing, potong sesuai selera lalu cuci bersih.
Siapkan dari bumbu marinasi :.
Siapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
Siapkan 5 buah dari cabe rawit merah (bisa di kurangi).
kamu perlu 3 siung dari bawang merah.
kamu perlu 2 siung dari bawang putih.
kamu perlu 1/4 sdt dari garam.
kamu perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
Siapkan 1,5 sdm dari minyak wijen.
Ini 2 sdm dari kecap manis.
Siapkan dari Bumbu Kacang :.
Siapkan 100 gram dari kacang tanah.
Siapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
kamu perlu 3 buah dari cabe rawit merah.
Ini 1,5 siung dari bawang putih.
kamu perlu secukupnya dari minyak goreng.
kamu perlu 1 gelas dari air.
Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
kamu perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
Ini 1 sdt dari gula pasir/gula merah.
kamu perlu secukupnya dari garam.

Bakar di atas bara sampai harum. Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing.

Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi cara membuat

Sate : haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.. siapkan wadah, lalu campur daging kambing, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, minyak wijen, dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.. kemudian tutup wadah dan simpan dalam lemari es kurang lebih 2-3 jam.
Selanjutnya setelah 2-3 jam, keluarkan daging lau tusuk dengan tusuk sate dengan isian sesuai selera.. lakukan hingga daging habis.
Selanjutnya siapkan bakaran (aku pakai bakaran yg di atas kompor) lalu setelah panas, bakar sate dengan di beri olesan kecap manis hingga matang, lalu angkat dan sajikan dengan bumbu kacang dan perasan jeruk limau.
Bumbu kacang: panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Selanjutnya haluskan cabe dan bawang putih, setelah itu masukan kacang goreng, ulek hingga bumbu kacang halus (jika ingin lebih halus bisa menggunakan blender).
Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu kacang dengan 2 lembar daun jeruk (sobek") lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata.. masak sambal hingga air menyusut dan keluar minyak nya.. cek rasa, lalu angkat dan sajikan dengan sate kambingnya.. selamat mencoba 😉.

Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan sate kambing. Untuk membuat menu sate kambing ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan. Bagaimana kalau menyajikan sate kambing bumbu kacang kurma untuk inspirasi Idul Adha tahun ini? Jadikan yang satu ini sebagai variasi baru dan lezat untuk keluarga di rumah!