Resep: Sempurna Mie Ayam Home Made

Mie Ayam Home Made.

Kamu dapat harus Mie Ayam Home Made menggunakan 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Mie Ayam Home Made

1. Ini dari Bahan Dasar.
2. Ini dari Mie yang sudah jadi.
3. Ini Fillet dari dada ayam.
4. Ini 4 ikat dari sawi hijau.
5. kamu perlu dari Bumbu Ayam.
6. Ini dari Bawang bombay.
7. Ini 5 siung dari bawang merah.
8. Ini 3 siung dari bawang putih.
9. Ini 3 butir dari kemiri.
10. Ini 1 ruas dari jahe.
11. Ini 2 ruas dari kunyit.
12. kamu perlu secukupnya dari Ketumbar.
13. kamu perlu dari Kecap manis.
14. Siapkan 1/2 sdt dari lada.
15. kamu perlu dari Daun salam.
16. kamu perlu dari Serai.
17. kamu perlu dari Bumbu sambal.
18. Siapkan 1 siung dari bawang merah.
19. kamu perlu 2 siung dari bawang putih.
20. Siapkan 7 buah dari cabe rawit.

Mie Ayam Home Made cara membuat

1. Ungkep fillet Ayam terlebih dahulu, tambahkan lengkuas, jahe dan daun salam untuk membuat kaldu. Setelah mendidih buang busa putih yg mengapung. Setelah matang/empuk tiriskan. (Air jangan d buang untuk membuat kaldu).
2. Haluskan semua bumbu, tumis bawang bombay dan bumbu dengan minyak panas (minyak saya agak banyakin) masukan daun salam dan serai tunggu hingga harum..
3. Masukkan fillet ayam yang sudah dipotong dadu. Beri lada, garam dan kecap. Koreksi rasa. Boleh ditambah air kaldu ayam. Masak hingga matang dan sisihkan..
4. Rebus sawi hijau pada sisa kaldu ayam, kemudian tiriskan..
5. Tambahkan sedikit air pada kaldu ayam, masukkan mie tunggu hingga matang..
6. Tata pada mangkok, beri sedikit kecap asin. Masukkan mie, kemudian sawi dan ayam. Tambahkan sedikit air kaldu ayam (sesuai selera).
7. Rebus semua bahan bumbu sambal..
8. Haluskan semua bumbu untuk sambal, beri sedikit dengan air hangat dan sajikan..
9. Mie ayam ala rumahan by Bunda Rey ready to serve. Tambahkan saos/kecap dan sambal sebagai pelengkap..