Capcay kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Kamu dapat harus Capcay kuah menggunakan 17 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Capcay kuah
- Siapkan 1 buah dari sosis, potong-potong.
- Siapkan 1 buah dari telur ayam.
- kamu perlu 1 buah dari wortel, potong-potong.
- kamu perlu 3 lembar dari kubis, potong-potong.
- kamu perlu 6 tangkai dari sawi hijau, potong-potong.
- kamu perlu 1 batang dari daun bawang, iris.
- Ini 2 buah dari cabai, iris.
- kamu perlu 2 siung dari bawang putih, cincang.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah, cincang.
- kamu perlu 1 sdt dari garam.
- kamu perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
- kamu perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- kamu perlu 500 ml dari air kaldu.
- Ini 2 sdm dari kecap manis.
- Ini dari Minyak goreng untuk menumis.
- kamu perlu dari Bawang goreng untuk taburan.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.
Capcay kuah cara membuat
- Siapkan bahan-bahan..
- Panaskan minyak. Tumis sosis, sisihkan. Orak-arik telur, sisihkan. Tumis bawang merah&bawang putih hingga wangi..
- Tambahkan air kaldu. Ketika sudah mulai mendidih, masukkan wortel dan bumbu-bumbu (garam, gula pasir, lada bubuk&kaldu bubuk). Masak hingga wortel melunak..
- Tambahkan sayuran (kubis&sawi hijau). Sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang dan cabai serta kecap. Cek rasa..
- Sajikan di mangkuk, taburi dengan bawang goreng..
Tutorial cara membuat capcay kuah kental yang enak dan super lezaat.dan berikut adalah bahan bahannya. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak.