Resep: Lezat Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak!

Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak!.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak! menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak!

1. kamu perlu dari Bumbu Kering:.
2. Siapkan 1/2 kg dari Tepung Protein Sedang.
3. kamu perlu 1/2 sdm dari Ketumbar.
4. kamu perlu 1-2 sdm dari Bubuk cabe (sesuai selera).
5. kamu perlu 2 sdm dari Bubuk Bawang Putih.
6. Ini 1 sdm dari Bubuk Bawang Bombay (opsional).
7. kamu perlu 1-2 sdm dari Bubuk Oregano (sesuai selera).
8. Siapkan 3/4 sdm dari Bubuk Jahe.
9. kamu perlu 1/2 sdm dari bubuk lada putih + hitam.
10. Siapkan 1/2 sdm dari baking powder.
11. Siapkan 1 sdm dari tepung maizena.
12. Siapkan 1 sdt dari bubuk cengkeh.
13. Siapkan 1 sdt dari bubuk jinten.
14. Siapkan Secukupnya dari Garam dan Royco.
15. Siapkan dari Bumbu Basah:.
16. kamu perlu dari Ambil adukan seluruh bumbu kering lalu diberi air sesuai kekentalan untuk membalur ayam.
17. kamu perlu dari bahan rendaman ayam.
18. Siapkan 1 liter dari susu full cream kemasan ukuran.
19. kamu perlu secukupnya dari Garam, Lada, penyedap.
20. kamu perlu 3 sdm dari Perasan Air Lemon.

Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak! panduan

1. Siapkan wadah bertutup untuk penyimpanan. Masukan susu uht dan bumbui garam lada, penyedap dan air lemon sesuai selera. lalu masukan satu ekor ayam yang telah dipotong sesuai selera(saran kalau aku potong ayamnya rada lebih kecil jadi saat digoreng bs masak dengan merata dan tepung ga gosong) pastikan semua ayam terendam susu ya. lalu disimpan dikulkas 8-24jam.
2. Siapkan wadah, campurkan semua bumbu kering yang ada di list. aduk hingga merata lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah untuk bumbu basah. bumbu basah diambil dari bumbu kering yg sudah jadi lalu diberi air secukupnya hingga kekentalan yg pas untuk membalur ayam.
4. Lalu mulai proses pembaluran: 1. ayam yg telah dikeluarkan dari susu dicelupkan di bumbu kering selayang saja (yg penting sudah ada lapisan tipis tepung) 2. Kemudian masukan ayam ke bumbu basah dan balur merata 3. Dari bumbu basah, baru masukan kembali ayam ke bumbu kering dan lapisi setebalnya. Saat pembalurannya ayam dipijet2 yaa biar tepungnya tebel dan berlapis. Pastikan semua terlapis sempurna. Selesai! sisihkan dan siap digoreng..
5. Nah buat bumbu kering bisa jg disimpan disuhu ruangan kalau memang berlebih atau emang mau sekalian buat banyak. Susu untuk merendam ayam, kalau saya sih biar hemat saya simpen lg di freezer setelah digunakan dan ketika mau masak ayam digunakan kembali. kemarin bs sampai 2/3 kali pengulangan hehe.