Ayam Goreng Teriyaki.
Kamu dapat harus Ayam Goreng Teriyaki menggunakan 18 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Ayam Goreng Teriyaki
- Siapkan dari Bahan dimarinasi :.
- Siapkan 1 ekor dari ayam, potong 10-12.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Ini 1 sdm dari air jeruk nipis / lemon.
- Ini 1 sdt dari merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm dari tepung maizena.
- Siapkan dari Bumbu ditumis :.
- kamu perlu 5 siung dari bawang putih, geprek, cincang halus.
- Ini 1 buah dari bawang bombay, iris2.
- Siapkan dari Saus teriyaki, campur & aduk jadi satu :.
- Ini 200 ml dari air.
- Ini 4 sdm dari kecap manis.
- Siapkan 3 sdm dari shoyu / kecap asin.
- Ini 5 sdm dari saus teriyaki, me, saori.
- kamu perlu 2 sdm dari kecap inggris.
- Ini 1 sdm dari tepung maizena.
- Ini dari Bahan lain :.
- Ini 1 buah dari bawang bombay, iris.
Ayam Goreng Teriyaki panduan
- Dalam satu wadah, masukkan ayam dan bumbu marinasinya KECUALI MAIZENA, aduk rata lalu remas2, jika sudah cukup rata, baru masukkan tepung maizena, aduk lagi sambil diremas2, biarkan minimal 3 jam dalam kulkas atau simpan di kulkas semalaman.
- Setelah ayam cukup dimarinasi, goreng ayam dengan minyak cukup banyak hingga cukup matang (jangan sampe kering, cukup hingga matang saja), angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan bewarna kekuningan.
- Setelah itu masukkan seluruh bahan saus, aduk rata biarkan hingga mendidih / meletup2, lalu masukkan ayam goreng kedalam wajan berisi saus, aduk rata, kecilkan api.
- Masak hingga dirasa saus cukup terserap dalam ayam dan bumbu menyusut, masukkan irisan bawang bombay kedua, aduk rata kemudian matikan api, sajikan bersama nasi hangat.