Bagaimana cara Persiapan Enak Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin)

Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin).

Kamu dapat harus Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin) menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin)

1. Siapkan 400 gr dari dada ayam.
2. Ini 1 buah dari jeruk nipis.
3. kamu perlu 1/2 sdt dari garam.
4. Siapkan dari Bumbu pencelup ayam.
5. Ini 8 sdm dari tepung bumbu serbaguna.
6. kamu perlu 150 ml dari air (kurang lebih).
7. Ini dari Bumbu kering.
8. kamu perlu dari Tepung bumbu serbaguna.
9. Siapkan dari Bahan saus telur asin.
10. kamu perlu 4 butir dari telur asin.
11. Ini 2 siung dari bawang putih.
12. Siapkan 150 ml dari air.
13. Siapkan 1 sdm dari margarin.
14. kamu perlu dari Daun bawang dan cabe merah untuk taburan.

Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin) panduan

1. Bersihkan daging ayam, lalu fillet, dan beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 5 menit.
2. Lalu campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air sebagai bumbu pencelup ayam. Masukkan daging ayam ke campuran tepung tersebut. Di wadah lain siapkan tepung bumbu untuk lapisan kering ayamnya. Lalu masukkan daging ayam ke dalam tepung bumbu, remas2, lalu goreng dengan minyak panas.
3. Goreng sampai matang.
4. Untuk membuat saus telur asin, siapkan telurs asin, ambil kuningnya, hancurkan. Sebagian putihnya bisa dicincang untuk dicampurkan, tapi kalau ga suka boleh skip ya..
5. Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum. Lalu masukkan kuning telur asin.
6. Aduk2 sampai tercampur dan mulai larut, lalu beri air, garam, dan kaldu jamur. Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah digoreng tadi beserta putih telur asin yg sudah dicincang.
7. Aduk sampai rata dan masak sampai matang. Sajikan dengan taburan daun bawang dan cabe merah.