Resep: Sempurna Ayam Goreng Korea ala Extreme Job

Ayam Goreng Korea ala Extreme Job.

Kamu dapat harus Ayam Goreng Korea ala Extreme Job menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Korea ala Extreme Job

1. kamu perlu 1 kg dari sayap ayam, potong2 dari sendinya.
2. Ini 3 siung besar dari bawang putih, haluskan (ganti 1 sdt garlic pwd).
3. Siapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
4. Ini 1 sdt dari garam halus.
5. Siapkan 2 sdm dari air.
6. Ini dari Pelapis.
7. Ini Secukupnya dari tepung bumbu.
8. kamu perlu Secukupnya dari air.
9. kamu perlu dari Saus.
10. kamu perlu 100 ml dari kecap asin.
11. Siapkan 100 ml dari air.
12. kamu perlu 3 sdm dari gula pasir.
13. Siapkan 3 sdm dari madu.
14. Ini 3 siung dari bawang, cincang halus.
15. Siapkan 50 gr dari bawang bombay, cincang halus.
16. Ini 1 sdt dari maizena dilarutkan dengan 2sdm air.

Ayam Goreng Korea ala Extreme Job panduan

1. Bersihkan ayam dan potong2, mimi pakai sayap karena lebih cepat matang dan anak2 suka karena banyak kulitnya. Campur bahan marinasi dan aduk rata ayam simpan di chiller min 1jam..
2. DgorePelapis : ambil 100 gr tepung dan 150 air, aduk rata (gunakan sebagai pelapis basah). Dlm wadah lain siapkan tepung keringnya..
3. Aduk rata ayam di pelapis basah sampai telumur rata. Tiriskan dan gulinhkan ke tepung kering..
4. Goreng dengan minyak banyak sampai terendam, gunakan api sedang aja. Setelah keemasan, angkat dan tirikan.. biarkan dingin.
5. Saus : campur bahan saus kecuali larutan maizena. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena dan masak sampai mengental, meletup2. Dinginkan..
6. Beri saus pada ayam goreng, aduk rata. Sajikan..mimi diamkan sebentar agar sausnya meresap di ayam. Kalo suka yang lumer2 sausnya, dibikin 2x lipat ya moms...