Donat Menul.
Kamu dapat memasak Donat Menul menggunakan 9 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Donat Menul
- kamu perlu 500 gr dari Tepung terigu protein tinggi (saya pakai Cakra).
- kamu perlu 250 ml dari air hangat.
- Ini 100 gr dari margarine, lelehkan.
- Ini 2 butir dari kuning telur.
- Ini 2 sdm dari susu bubuk (saya pakai 1sachet dancow).
- Siapkan 1 sdt dari ragi instant /fermipan.
- Ini 5 sdm dari gula pasir.
- Siapkan dari Minyak Goreng.
- kamu perlu sesuai selera dari Topping.
Donat Menul panduan
- Tuang air hangat di baskom agak besar, ambil 5 sendok makan tepung terigu, aduk rata dengan mixer kecepatan rendah sampai rata lalu tambahkan ragi instant dan aduk kembali sampai rata..
- Ambil setengah bagian dari sisa tepung dan masukkan sedikit demi sedikit ke adonan lalu mixer kembali dengan kecepatan sedang dan masukkan susu bubuk..
- Setelah itu masukkan kuning telur dan aduk kembali. Lalu masukkan margarine yang sudah dilelehkan. Naikkan kecepatan mixer ke yang paling tinggi..
- Masukkan sisa tepung dan adon dengan mixer kecepatan tinggi sampai kalias atau tidak lengket di tangan..
- Setelah kalis, tutup baskom dengan plastik wrap atau serbet selama kurang lebih 45 menit. Biarkan mengembang sampai 2x lipat.
- Setelah mengembang, bagi adonan menjadi bulatan kecil. Saya timbang masing2 50gr agar besarnya sama. Diamkan selama 10-15 menit sampai mengembang kembali..
- Panaskan minyak goreng. Lubangi adonan donat memakai tutup botol yang kecil lalu goreng dengan api kecil sampai coklat keemasan..
- Setelah dingin, donat menul siap di hias dengan toping sesuai selera. Saya suka yang klasik jadi cuma pakai gula donat dan coklat meses..
