Resep: Selera 58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi

58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi.

Kamu dapat harus 58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari 58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi

1. kamu perlu 300 gram dari daging sapi.
2. kamu perlu 200 gram dari kecambah pendek.
3. kamu perlu 1 ikat dari kemangi.
4. Siapkan 2 batang dari daun bawang, iris serong.
5. Ini 2 L dari air.
6. Siapkan 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
7. kamu perlu secukupnya dari bawang merah goreng.
8. Ini dari Bumbu Halus.
9. Siapkan 7 siung dari bawang putih.
10. Ini 10 siung dari bawang merah.
11. Ini 3 buah dari kluwak (pecah, ambil dagingnya, rendam air panas).
12. Ini 1 sdm dari garam dapur.
13. kamu perlu 1 sdm dari gula pasir.
14. kamu perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
15. kamu perlu 1 sdm dari air asam jawa.
16. Siapkan 3 butir dari kemiri.
17. Ini dari Bumbu Aromatik.
18. kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
19. kamu perlu 3 batang dari serai, ambil bagian putih, geprek.
20. Siapkan 1 potong dari lengkuas.
21. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
22. kamu perlu 1 sdm dari air asam jawa.

58. Rawon Daging Sapi dengan Kemangi cara membuat

1. Potong-potong daging sapi menjadi beberapa bagian, rebus dengan air. Saat mendidih dan keluar busa, ambil busa lalu buang. Setelah cukup matang, tiriskan daging lalu potong-potong dadu, sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik aduk-aduk..
3. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu dan sedikit kaldu, aduk-aduk lagi. Kemudian tambahkan air kaldu, masak hingga daging empuk. Cek rasa lalu masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api..
4. Siapkan nasi dalam mangkok atau piring. Tambahkan kecambah yang sudah dicuci, siram dengan rawon. Tambahkan kemangi dan bawang merah goreng. Rawon siap disajikan..