Bagaimana cara Memasak Sempurna Cumi Goreng Tepung Saos Padang

Cumi Goreng Tepung Saos Padang.

Kamu dapat harus Cumi Goreng Tepung Saos Padang menggunakan 21 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Cumi Goreng Tepung Saos Padang

1. Ini 200 gr dari Cumi tube bersih potong bentuk ring.
2. kamu perlu 1 sdt dari garam dan merica balur pada cumi.
3. Siapkan 4 dari sdmTepung beras.
4. Ini 4 sdm dari Tepung Tapioka / aci.
5. kamu perlu 1 butir dari telur.
6. Ini dari Kaldu jamur.
7. Ini dari Bahan Tumis.
8. Ini 2/3 buah dari cabe merah keriting.
9. kamu perlu 3 sdm dari minyak goreng.
10. Siapkan 1 buah dari bawang bombai.
11. kamu perlu 1 sdm dari Saori Saos Tiram.
12. Ini 1 sdt dari kecap asin.
13. Ini 1 sdt dari kecap ikan.
14. Siapkan 1 sdt dari minyak wijen.
15. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
16. Siapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
17. Ini 3-4 sdm dari saos tomat (kombinasi dgn saos sambal bisa).
18. kamu perlu dari Bumbu Halus.
19. Ini 3 siung dari bawang putih.
20. Ini 3 dari /4 buah cabe merah keriting.
21. Siapkan 1 ruas dari jahe.

Cumi Goreng Tepung Saos Padang cara membuat

1. Potong cumi tube bersih menjadi bentun ring, kemudian balur dengan garam dan merica secukupnya (supaya cumi lebih berasa) diamkan selama 15 menit, sisihkan..
2. Potong bawang bombai, cabe merah keriting dan daun jeruk untuk menumis, sisihkan..
3. Haluskan bawang putih, jahe dan cabe merah keriting (bumbu halus).
4. Panaskan wajan /teflon, tumis bumbu halus, bawang bombai, daun jeruk hingga harum. Kemudian tambahkan saori saos tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan merica. Oseng lalu masukan saos tomat (apabila ingin pedas sekali bisa kombinasi dgn sambal). Apabila terlalu kental tambahkan air sdikit kemudian koreksi rasa. Sisihkan.
5. Siapkan Tepung Tapioka dan tepung beras dalam 1 wadah. Tambahkan merica, garam dan kaldu jamur aduk merata, sisihkan..
6. Kocok telur dan beri perasa, sisihkan..
7. Panaskan wajan untuk menggoreng cumi..
8. Ambil cumi satu per satu masukan ke dalam adonan tepung balur, kemudian masukan ke dalam kocokan telur Lalu masukan kembali ke adonan tepung lalu goreng.
9. Goreng hingga cumi matang, sisihkan..
10. Campur cumi yg sudah digoreng ke dalam bumbu saos padang yg sudah jadi sambil dihangatkan..
11. Sajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba 😊🙏🏻.