Cara muda membuat Memasak makanan enak Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica.

Kamu dapat memasak Ayam Rica Rica menggunakan 24 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Ayam Rica Rica

1. Ini 1/2 ekor dari ayam potong-potong.
2. Siapkan dari Bahan lumuran ayam.
3. Ini 1/2 sdm dari kunyit bubuk (1ruas kunyit).
4. Siapkan 1/4 sdm dari garam.
5. Ini 1/4 sdm dari kaldu.
6. Siapkan secukupnya dari Perasan air jeruk nipis.
7. Siapkan dari Bumbu Halus.
8. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
9. Siapkan 1 siung dari bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
11. Ini 1 ruas dari jahe.
12. kamu perlu 1 ruas dari kunyit.
13. Siapkan 10 bh dari cabe merah.
14. kamu perlu 5 bh dari cebe rawit.
15. Siapkan 3 butir dari kemiri.
16. kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
17. Ini 5 lembar dari daun kunyit buang tulangnya iris tipis2.
18. Siapkan 1 batang dari serei (geprek).
19. Siapkan secukupnya dari Daun kemangi.
20. Ini secukupnya dari Daun bawang.
21. Ini 1 lembar dari daun pandan (simpul).
22. kamu perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.
23. Ini dari Garam.
24. kamu perlu secukupnya dari Air.

Ayam Rica Rica cara membuat

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan bahan lumuran ayam, aduk rata, diamkan 20menit didalam kulkas, lalu goreng (jgn terlalu kering).
2. Cuci bersih kemangi, daun bawang dan bahan lainnya.
3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun pandan dan serei hingga harum.
4. Lalu masukan ayam yg telah digoreng tadi, lalu masukkan air hingga menutupi ayam, selanjutnya masukkan kaldu bubuk, garam..masak hingga air agak kering kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang...tunggu kuah menyusut...Sajikan....