Bagaimana cara Membuat Lezat Ayam Rica Pedas

Ayam Rica Pedas. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan.

Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Kamu dapat memasak Ayam Rica Pedas menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Ayam Rica Pedas

1. Siapkan 1/2 kg dari ayam kampung.
2. Ini 1 ruas jari dari lengkuas.
3. Siapkan 2 batang dari serai (dogeprek).
4. kamu perlu 1 ruas dari jahe (digeprek).
5. Siapkan dari Garam.
6. kamu perlu dari Kaldu jamur.
7. Siapkan dari Minyak goreng.
8. kamu perlu dari Air.
9. kamu perlu dari Kecap manis.
10. kamu perlu dari Bumbu halus.
11. Ini 5 dari cabe rawit.
12. Siapkan 2 dari cabe merah besar.
13. Ini 1 sdt dari merica.
14. Siapkan 4 butir dari kemiri.
15. Siapkan 5 butir dari bawang putih.
16. Ini 3 butir dari bawang merah.

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Ayam Rica Pedas cara membuat

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas,serai,dan jahe. Masukkan ayam dan aduk hingga merata..
3. Tambahkan air secukupnya. Untuk mendapatkan ayam yg empuk beri air agak banyak..
4. Rebus ayam dengan api kecil, tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah ayam empuk dan air sudah menyusut tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.

Suamiku suka banget, bener kalau dibilang semakin pedas semakin bikin nambah terus. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan Namun demikian meskipun masakan ayam pedas ini tetap mengutamakan kelezatan khas manado.