Bagaimana cara Memasak Selera Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica.

Kamu dapat harus Ayam Rica-rica menggunakan 15 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Ayam Rica-rica

1. kamu perlu 1/2 ekor dari ayam.
2. Ini dari Jeruk nipis.
3. kamu perlu 3 lembar dari daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang dari sereh, geprek.
5. kamu perlu 1 buah dari tomat.
6. Siapkan secukupnya dari Air.
7. Siapkan dari Garam.
8. Siapkan dari Penyedap.
9. kamu perlu dari Bumbu Halus.
10. kamu perlu 7 siung dari bawang merah.
11. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas jari dari jahe.
13. Siapkan 1 ruas jari dari kunyit.
14. kamu perlu 1 ruas jari dari lengkuas.
15. kamu perlu 2 butir dari kemiri bulat.

Ayam Rica-rica panduan

1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Biarkan 10 menit.
2. Setelah 10 menit, rebus ayam hingga agak empuk.
3. Potong dadu tomat.
4. Ulek kasar semua bumbu halus.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan sereh, daun salam, dan tomat. Aduk hingga tomat layu.
7. Masukkan ayam. Masak kira-kira 5 menit.
8. Masukkan air. Biarkan hingga air meresap ke ayam, tapi jangan sampai air habis.
9. Masukkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar, matikan kompor.
10. Ayam rica-rica siap dinikmati bersama nasi hangat.