Resep: Lezat Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica.

Kamu dapat harus Ayam Rica Rica menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Ayam Rica Rica

1. Ini 1 ekor dari ayam.
2. kamu perlu dari Bumbu halus :.
3. Ini 5 buah dari bawang merah.
4. kamu perlu 4 buah dari bawang putih.
5. Siapkan 2 butir dari kemiri.
6. kamu perlu 1 ruas dari jahe.
7. Ini 6 buah dari cabe rawit merah (sesuai selera).
8. Ini 1 ons dari cabe merah keriting (sesuai selera).
9. Siapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
10. Ini dari Bumbu iris :.
11. Siapkan 1 lembar dari daun pandan.
12. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
13. kamu perlu dari Bumbu cemplung :.
14. Ini 1 ruas dari lengkuas geprek.
15. Ini 1 batang dari sereh geprek.
16. Ini 2 lembar dari daun salam.
17. Ini dari Pelengkap :.
18. kamu perlu 3 ikat dari daun kemangi.
19. kamu perlu 1 batang dari daun bawang (iris serong).
20. kamu perlu Secukupnya dari Garam dan penyedap rasa.

Ayam Rica Rica cara membuat

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis lalu bilas kemudian taburi garam dan diamkan sekitar 15 menit (boleh lebih, agar lebih meresap) simpan dalam kulkas. Lalu goreng hingga matang.
2. Tumis bumbu halus, irisan daun pandan daun jeruk daun salam, sereh dan lengkuas hingga wangi dan matang.
3. Masukan ayam, tuangi air beri garam dan penyedap rasa, kemudian aduk rata dan masak hingga air menyusut. Lalu tes rasa.
4. Setelah rasanya pas. Masukan daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk cepat lalu matikan api. Dan sajikan.
5. Ayam rica rica siap dihidangkan 😊.