Egg Roll.
Kamu dapat harus Egg Roll menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Egg Roll
- Siapkan dari Bahan I :.
- kamu perlu 4 butir dari telur.
- kamu perlu 120 gr dari gula pasir. Resep asli 150gr.
- kamu perlu 1 sdt dari SP.
- Siapkan 1 bks dari vanili bubuk.
- kamu perlu dari Bahan II :.
- Siapkan 150 gr dari terigu.
- Ini 2 sdm dari tapioka / kanji.
- kamu perlu 2 sdm dari susu bubuk.
- kamu perlu 1 sdt dari BP.
- kamu perlu dari Bahan III :.
- Siapkan 100 gr dari butter (me : full wijsman jadi renyah bgt).
- kamu perlu Optional dari :.
- Siapkan dari Wijen atau keju.
Egg Roll cara membuat
- Siapkan bahan-bahan. Cairkan bahan III (butter)dgn metode double boiler..
- Kocok bahan I hingga putih berjejak, kemudian masukkan bahan II yg sdh diayak.
- Masukkan bahan III (butter yg sudah dicairkan) aduk rata. Terakhir masukkan wijen atau keju aduk rata..
- Panaskan cetakan egg roll, balik kedua sisinya hingga panas, olesi margarine tipis-tipis (olesi margarine hanya saat pertamanya saja, berikutnya tdk usah dioles margarine lg) tuang 1 sdm adonan, tutup dan tekan cetakan agar adonan pipih. Bolak balik hingga adonan matang dan berwarna kuning kecoklatan, segera gulung dgn menggunakan bantuan sumpit bambu atau tusuk sate..
- Note : Jika menggunakan wijen hitam, taburkan wijen hitam saat adonan akan dicetak (1 sdm adonan kemudian beri taburan wijen hitam, tutup cetakan, tekan hingga adonan pipih, bolak balik sampai matang).