Prol Tape. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape. Menerima pemesanan Prol tape keju untuk area Cibubur dan sekitarnya. Resep Prol Tape ala Cakefever ini adalah resep yang paling berkesan buatku.
Mendengarkan resep prol tape bahan prol tape cara membuat prol tape khas Jember.
Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa.
Maklum ya pemula 😁 baru ini mau mencoba dipublish haha jgn lupa subcribe channel youtube marisya homespa lampung untuk video full nya ya makasih🙏. prol.
Kamu dapat harus Prol Tape menggunakan 13 bahan dan 11
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Prol Tape
- Siapkan dari Bahan Adonan.
- Siapkan 100 gram dari tape.
- Ini 38 gram dari gula pasir.
- Ini 1 butir dari telur.
- Ini 1/4 sdt dari SP.
- Siapkan 30 gram dari terigu protein sedang (segitiga biru).
- Siapkan 1/4 sdm dari garam.
- kamu perlu 25 ml dari minyak goreng.
- kamu perlu 15 ml dari susu SKM+35 ml air (total 50ml) atau 50ml susu UHT.
- Siapkan dari Topping.
- Ini 1 butir dari kuning telur atau egg gloss.
- kamu perlu dari Kismis.
- Siapkan dari Keju.
Prol Tape is one of the local traditional food products (cake) from Jember, made from fermented cassava. Quality improvement problems were still faced by producers of prol tape. Di kulkasku jarang nggak ada tape. Soalnya selain memang suka.katanya tape itu membantu memperlancar.
Prol Tape panduan
- Buang sumbu pada tape terlebih dahulu.
- Panaskan oven (saya pakai oven tangkring) dengan api besar sehingga pada saat kita selesai membuat adonan suhu oven stabil..
- Olesi juga loyang 15*10cm dengan minyak tipis dan terigu. Atau gunakan kertas roti agar kue tidak lengket saat dikeluarkan dari loyang..
- Mixer tape beserta gula pada kecepatan rendah naik ke sedang sampai gula rata dengan tape dan teksturnya lembut..
- Masukan telur (putih dan kuningnya) lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang sampai telur rata dan warnanya sedikit memucat.
- Masukan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai warnanya pucat.
- Masukan terigu dan garam lalu mixer dengan kecepatan rendah. Pada tahap ini jangan terlalu lama memixer cukup sampai terigu tercampur saja. Karena jika terlalu lama adonan bisa bantet..
- Masukan minyak dan susu bersamaan lalu aduk balik dengan spatula. Tahap ini juga penting, jangan terlalu lama di aduk, cukup sampai rata dan tidak ada cairan yang tidak tercampur.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan taburkan kismis diatasnya. Lalu panggang dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong dan matang merata..
- Setelah 15 menit keluarkan loyang lalu olesi dengan kuning telur(saya pakai egg gloss katena lebih murah untuk jualan) lalu taburi dengan parutan keju. Panggang lagi sampai matang(tes tusuk). Kalau saya total waktu memanggang kurang lebih 45menit ditambah dengan mixing 15menit jadi total 1 jam.
- Prol tape siap dinikmati bersama teh manis hangat atau kopi.
HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy.: Prol Tape Keju. Brilio.net - Kue prol tape sudah dikenal sejak lama sebagai salah satu kuliner khas dari Indonesia. Hal ini lantaran bahan baku yang digunakan terbuat dari tape singkong, yang merupakan jenis. Jember terkenal dengan beberapa jajanan khas berbahan dasar tape. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Prol Tape Traditional Dessert Originated East.