Resep: Selera Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi.

Kamu dapat harus Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Ayam Rica-rica Kemangi

1. Ini dari Bahan Utama.
2. kamu perlu 1/2 kg dari Ayam.
3. Siapkan Seikat dari Kemangi.
4. Siapkan dari Bumbu Halus.
5. Siapkan 5 siung dari Bawang Merah.
6. Ini 4 siung dari Bawang Putih.
7. Siapkan 2 ruas jari dari Kunyit.
8. Ini 3 buah dari Kemiri.
9. Siapkan dari Bumbu Geprek.
10. kamu perlu 1 btg dari Sereh.
11. Ini 2 ruas jari dari Jahe.
12. kamu perlu 1 ruas jari dari Lengkuas.
13. kamu perlu dari Bahan Tambahan.
14. Ini 3 lbr dari Daun Jeruk.
15. kamu perlu 2 lbr dari Daur Salam.
16. Siapkan 3 bh dari Cabe Merah Keriting.
17. Siapkan 1 btg dari Daun Bawang.
18. Ini 1 sdt dari Garam.
19. Ini 2 sdt dari Gula.
20. Siapkan 1 bh dari Jeruk Nipis.

Ayam Rica-rica Kemangi cara membuat

1. Peras jeruk nipis ke ayam yang sudah dipotong-potong, diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Rebus sebentar dengan air yang diberi 1 lembar daun salam (untuk mengangkat lemak-lemak penyebab kolesterol) 😁 Tiriskan airnya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu-bumbu yang sudah digeprek, tambahkan cabe, daun salam dan daun jeruk. Setelah semakin wangi, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Jangan lupa gula garam yaa...
3. Setelah air sudah agak berkurang, masukkan daun bawang. Aduk hingga rata. Ketika air sudah tinggal sedikit, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hinga kemangi layu..
4. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng 😊.