Ayam Rica - Rica.
Kamu dapat harus Ayam Rica - Rica menggunakan 8 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Ayam Rica - Rica
- Siapkan 1 kg dari ayam.
- Ini 3 dari bawang putih.
- Ini 6 dari bawang merah.
- Ini 3 dari kemiri.
- Siapkan dari Salam, sereh, daun jeruk.
- kamu perlu dari Jahe, kunyit, bunga lawang.
- Ini dari Ladaku, kecap, royko, gula merah, ketumbar.
- Ini 5 dari cabe merah besar.
Ayam Rica - Rica cara membuat
- Cuci ayam lalu rebus (ga usah lama2) yg penting darahnya kebuang dan angkatin busanya.
- Sambil nunggu ayam, ulek ketumbar, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan untuk sereh dan jahe cukup digeprek saja.
- Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, salam, sereh, jahe dan bunga lawang, aduk2, kemudian masukkan ayamnya aduk lagi.
- Setelah itu tambahkan air sampe menutupi ayam, aduk lagi dan biarkan sampe airnya mendidih.
- Setelah airnya mendidih masukkan gula merah, royko, ladaku dan kecap, tes rasa biarkan sampe airnya menyusut, sesekali diaduk.