Bagaimana cara Memasak Enak Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica.

Kamu dapat harus Ayam Rica Rica menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Ayam Rica Rica

1. kamu perlu 1 ekor dari ayam.
2. Siapkan dari Bumbu halus :.
3. kamu perlu 5 buah dari bawang merah.
4. Ini 4 buah dari bawang putih.
5. Ini 2 butir dari kemiri.
6. kamu perlu 1 ruas dari jahe.
7. kamu perlu 6 buah dari cabe rawit merah (sesuai selera).
8. Ini 1 ons dari cabe merah keriting (sesuai selera).
9. kamu perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
10. kamu perlu dari Bumbu iris :.
11. Ini 1 lembar dari daun pandan.
12. Siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
13. kamu perlu dari Bumbu cemplung :.
14. kamu perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
15. kamu perlu 1 batang dari sereh geprek.
16. kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
17. Siapkan dari Pelengkap :.
18. Ini 3 ikat dari daun kemangi.
19. Siapkan 1 batang dari daun bawang (iris serong).
20. Siapkan Secukupnya dari Garam dan penyedap rasa.

Ayam Rica Rica panduan

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis lalu bilas kemudian taburi garam dan diamkan sekitar 15 menit (boleh lebih, agar lebih meresap) simpan dalam kulkas. Lalu goreng hingga matang.
2. Tumis bumbu halus, irisan daun pandan daun jeruk daun salam, sereh dan lengkuas hingga wangi dan matang.
3. Masukan ayam, tuangi air beri garam dan penyedap rasa, kemudian aduk rata dan masak hingga air menyusut. Lalu tes rasa.
4. Setelah rasanya pas. Masukan daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk cepat lalu matikan api. Dan sajikan.
5. Ayam rica rica siap dihidangkan 😊.