Bakso aci/Cilok bumbu kacang. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun Ilustrasi cilok. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso.
Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus.
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Kamu dapat memasak Bakso aci/Cilok bumbu kacang menggunakan 11 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Bakso aci/Cilok bumbu kacang
- kamu perlu 10 sdm dari tepung tapioka.
- Ini 10 sdm dari tepung terigu.
- Ini 1 sdt dari kaldu bubuk (me:royco).
- Siapkan Sedikit dari merica.
- Siapkan 1 siung dari bawang putih parut lembut.
- Siapkan 4 batang dari bawang daun (hijaunya saja), iris tipis.
- Ini 100 ml dari air mendidih.
- Siapkan 15 butir dari telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas untuk isian.
- kamu perlu dari Air secukupnya untuk merebus.
- Ini 1 sdt dari minyak sayur.
- Siapkan dari Bumbu kacang.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang Dalam bahasa Sunda disebut aci dan disajikan dengan sambal kacang dan ditusuk.
Bakso aci/Cilok bumbu kacang panduan
- Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih parut, kaldu bubuk, merica dan bawang daun iris..
- Tambahkan 100ml air mendidih secara bertahap sambil diaduk pakai sendok, kemudian uleni dengan tangan, sampai terbentuk adonan. Ambil sebagian adonan, pipihkan, beri isian telor puyuh dan bulatkan kembali, lakukan sampai habis..
- Didihkan air dan minyak untuk merebus, masukkan bakso aci, setelah mengapung, tunggu 3 menit, angkat dan tiriskan. Bakso aci siap dinikmati dengan bumbu kacang..
Cilok bentuknya bulat seperti bakso dengan tekstur kenyal. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di Jika suka, pentol ayam ini juga enak jika di sajikan dengan kuah bakso yang sedap. Jadi cilok kuah gitu yaa… ehmm kenyalnya tambah nikmat deh. Resep cilok bumbu kacang - cilok masakan khas daerah bandung yang diisi dengan sesuai selera (abon,daging atau lainya) yang dibumbu dengan bumbu kacang. Jangan kamu lewatkan resep cilok bumbu kacang berikut ini. Membuat cilok yang kenyal dan lembut serta menyehatkan kini mudah lho!
