Resep: Sempurna Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu dapat memasak Donat Kentang menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Donat Kentang

1. Siapkan 250 gr dari tepung protein tinggi.
2. kamu perlu 50 gr dari gula.
3. Ini 130 gr dari kentang rebus haluskan.
4. Siapkan 1 sdt dari ragi instan.
5. Ini 50 ml dari susu cair.
6. Ini 50 gr dari butter optional mentega, margarin.
7. kamu perlu 1/4 sdt dari garam.
8. kamu perlu 1 butir dari kuning telur.
9. Ini dari Topping.
10. Ini dari kacang, sprinkle, coklat, meses, cochochips, keju, matcha.

Donat Kentang panduan

1. Campur tepung, gula, dan ragi aduk2,.
2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit dan telur sambil diuleni, sampai setengah kalis,.
3. Tambahkan butter dan garam, uleni sampai kalis.
4. Profing adonan tutup dengan serbet lalu jemur dibawah sinar matahari selama 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat.
5. Bagi adonan sesuai selera saja, sy bagi 2 adonan, lalu masing2 adonan bagi menjadi 7 jd total ada 14 adonan donat, lalu bentuk bulat donat, kemudian proofing lagi selama 30 -40 menit terlihat mengembang, sesuaikan sinar matahari ya.
6. Apabila sudah mengembang siap untuk digoreng.
7. Goreng donat dg api kecil kurang lebih 4 menitan, setelah matang biarkan disuhu ruang lalu beri toping (meses, coklat, sprinkle, matcha, cohcocips, keju, kacang).