Donat Kentang.
Kamu dapat harus Donat Kentang menggunakan 9 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Donat Kentang
- kamu perlu 250 gr dari Tepung Protein Tinggi.
- kamu perlu 100 gr dari kentang yang sudah dikukus Dan ditumbuk halus.
- kamu perlu 50 gr dari gula pasir.
- Siapkan 5 gr dari ragi roti (fermipan).
- Siapkan 100 ml dari air.
- kamu perlu 40 gr dari mentega.
- kamu perlu 1/4 sdt dari garam.
- kamu perlu 25 gr dari susu bubuk.
- Ini 2 dari kuning telur.
Donat Kentang panduan
- Campur semua bahan kering (tepung, ragi, susu bubuk) aduk rata, Lalu masukkan kentang Dan telur, uleni sampai tercampur rata.
- Masukkan mentega Dan garam,uleni sampai kalis.Diamkan selama 50 menit tutup pakai plastic wrap atau Kain bersih..
- Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan Dan bagi @40gr.
- Bulatkan adonan Dan profing selama 30 menit.
- Goreng dengan minyak yang banyak agar donat bisa mekar cantik pakai API kecil.
- Setelah hangat boleh ditoping dengan gula halus. Bila ingin toping glaze atau coklat sebaiknya tunggu sampai donat dingin. Donat ini tahan disimpan 2 hari dalam suhu ruang. Dan masih seharian empuk..