Resep: makanan enak Prol Tape

Prol Tape.

Kamu dapat memasak Prol Tape menggunakan 13 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Prol Tape

1. Ini dari Bahan Adonan.
2. Siapkan 100 gram dari tape.
3. Siapkan 38 gram dari gula pasir.
4. Siapkan 1 butir dari telur.
5. kamu perlu 1/4 sdt dari SP.
6. kamu perlu 30 gram dari terigu protein sedang (segitiga biru).
7. Ini 1/4 sdm dari garam.
8. Ini 25 ml dari minyak goreng.
9. kamu perlu 15 ml dari susu SKM+35 ml air (total 50ml) atau 50ml susu UHT.
10. kamu perlu dari Topping.
11. kamu perlu 1 butir dari kuning telur atau egg gloss.
12. kamu perlu dari Kismis.
13. Siapkan dari Keju.

Prol Tape panduan

1. Buang sumbu pada tape terlebih dahulu.
2. Panaskan oven (saya pakai oven tangkring) dengan api besar sehingga pada saat kita selesai membuat adonan suhu oven stabil..
3. Olesi juga loyang 15*10cm dengan minyak tipis dan terigu. Atau gunakan kertas roti agar kue tidak lengket saat dikeluarkan dari loyang..
4. Mixer tape beserta gula pada kecepatan rendah naik ke sedang sampai gula rata dengan tape dan teksturnya lembut..
5. Masukan telur (putih dan kuningnya) lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang sampai telur rata dan warnanya sedikit memucat.
6. Masukan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai warnanya pucat.
7. Masukan terigu dan garam lalu mixer dengan kecepatan rendah. Pada tahap ini jangan terlalu lama memixer cukup sampai terigu tercampur saja. Karena jika terlalu lama adonan bisa bantet..
8. Masukan minyak dan susu bersamaan lalu aduk balik dengan spatula. Tahap ini juga penting, jangan terlalu lama di aduk, cukup sampai rata dan tidak ada cairan yang tidak tercampur.
9. Tuang adonan ke dalam loyang dan taburkan kismis diatasnya. Lalu panggang dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong dan matang merata..
10. Setelah 15 menit keluarkan loyang lalu olesi dengan kuning telur(saya pakai egg gloss katena lebih murah untuk jualan) lalu taburi dengan parutan keju. Panggang lagi sampai matang(tes tusuk). Kalau saya total waktu memanggang kurang lebih 45menit ditambah dengan mixing 15menit jadi total 1 jam.
11. Prol tape siap dinikmati bersama teh manis hangat atau kopi.