8. Sayur Lodeh.
Kamu dapat harus 8. Sayur Lodeh menggunakan 20 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari 8. Sayur Lodeh
- kamu perlu dari Bumbu halus.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Siapkan 10 siung dari bawang merah.
- kamu perlu 4 dari cabai merah (sesuai selera).
- Siapkan 7 dari cabai kecil (sesuai selera).
- kamu perlu 4 buah dari kemiri.
- kamu perlu 25 g dari gula merah.
- Siapkan 1 balok dari terasi.
- Siapkan dari Bahan lain.
- Siapkan 3 cm dari laos yang sudah digeprek.
- Siapkan 3 dari daun salam.
- kamu perlu 200 ml dari santan kara (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya dari air.
- kamu perlu Secukupnya dari minyak.
- Ini Secukupnya dari garam, gula, kaldu bubuk.
- kamu perlu dari Isiannya (sesuka hati mau pakai sayur apa saja).
- Ini 1 buah dari terong ungu (bisa pakai yang hijau).
- Siapkan 100 gr dari kacang panjang.
- Ini 1/2 papan dari tempe.
- Ini 1/4 dari tewel (nangka muda).
8. Sayur Lodeh cara membuat
- Potong sayur dan tempe sesuai selera. Tewelnya saya rebus dulu setengah matang agar tidak menunggu lama saat memasak sayur lodehnya. Kalau mau langsung dimasukkan saat memasak juga boleh..
- Blender semua bahan-bahan yang perlu dihaluskan. Diulek juga boleh..
- Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, laos dan air secukupnya..
- Jika pinggiran kuah sudah menggelembung, tambahkan santan. Aduk rata..
- Masukkan tewel dan tunggu hingga air mendidih. Jika sudah, masukkan sisa bahan lainnya. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa..
- Sayur lodeh sudah siap dinikmati. Selamat mencoba!.