Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe.
Kamu dapat memasak Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe menggunakan 19 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe
- kamu perlu dari 🥀Bahan :.
- kamu perlu 1 buah dari terong ungu potong dadu.
- Ini 3 lempeng dari tempe potong dadu.
- kamu perlu 2 kotak dari tahu putih potong dadu.
- Ini 4-5 dari cabe rawit.
- Ini 2 dari cabe hijau iris serong.
- Siapkan dari 🥀Bumbu :.
- kamu perlu 10 siung dari bawang merah.
- Siapkan 10 siung dari bawang putih.
- Ini 2 dari cabe merah besar.
- kamu perlu 10 dari cabe rawit.
- Ini 4 buah dari kemiri utuh ditumbuk kecil.
- Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari gula pasir.
- kamu perlu 2 ruas dari laos.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Ini dari Segitiga santan 65m di cairkan dng air 600 ml.
Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe cara membuat
- Tempe dan tahu di kukus dahulu lalu potong2 dadu. Terong di cuci bersih lalu potong2 dadu.siapkan bumbu2 lainnya.
- Bumbu ditumbuk halus, laos di geprek lalu tumis bumbu sampai harum.
- Apabila sdh harum masukkan laos, daun jeruk dan daun salam,setelah layu dan bumbu harum pindahkan ke panci yg sudah di isi tahu tempe.
- Lalu tuangkan santan masak dng api sedang, tuang juga cabe hijau dan cabe rawit,setelah mendidih masukkan terong tunggu 2 menit lalu matikan api.
- Sayur lodeh terong tahu tempe ini enak di makan siang siang..nikmat...