Resep: Lezat Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur)

Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur).

Kamu dapat memasak Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur)

1. Siapkan 1/2 papan dari Tempen.
2. Siapkan 2 buah dari Tahu.
3. Ini 1/4 kg dari telur puyuh.
4. Siapkan 1/4 kg dari buncis.
5. Ini 65 ml (1 bngkus) dari santan kental.
6. Ini 300 ml dari air.
7. Ini dari Bumbu Halus (Blender).
8. kamu perlu 6 siung dari bawang merah.
9. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
10. Ini 2 butir dari kemiri.
11. Siapkan 2 cm dari kunyit.
12. Siapkan 2 buah dari cabe besar (kalau mau pedes pakai cabe rawit).
13. Ini 1/2 bngkus dari terasi abc.
14. kamu perlu dari Bumbu Cemplung (geprek).
15. kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
16. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
17. kamu perlu 1 batang dari serah.
18. Siapkan 1 cm dari laos.
19. kamu perlu dari garam, gula, penyedap.

Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) cara membuat

1. Rebus TELUR sampai matang, kupas dan goreng.
2. Potong dadu TAHU TEMPE, lalu goreng setngah matang. sambil menunggu, potong2 miring BUNCIS. cuci dan tiriskan.
3. Blender bumbu halus yg telah disiapkan..
4. Setelah bahan semua siap. (Tahu tempe telor yg telah digoreng & potongan buncis).
5. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan BUMBU CEMPLUNG (geprek) yg telah disiapkan. TUMIS kembali sampai daun2nya layu.
6. Setelah layu dan harum. beri air sedikit demi sedikit (air terserah mau seberapa, klau mau kental air sedikit aja) setelah air mendidih, masukkan buncis dan tunggu hingga buncis sedikit layu.
7. Setelah buncis agak layu, masuukan Telor tahu tempe yg telah digoreng. aduk2. jika air kurang boleh ditambah lagi sampai semua bahan tenggelam.
8. Tunggu sampai mendidih lagi, setelah itu, masukan santan. aduk terus jgn sampai pecah santannya (kalau pecah, kurnh gurih).
9. Setelah itu, masukkan garam, gula, penyedap. aduk. icip2. selesai..