Rendang Presto.
Kamu dapat memasak Rendang Presto menggunakan 18 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Rendang Presto
- Siapkan 1/2 kg dari daging sapi.
- kamu perlu 700 ml dari santan kental (dari 1 butir kelapa?.
- Siapkan 2 sdm dari cabe giling.
- Ini 1 lbr dari daun kunyit.
- Siapkan 3 lbr dari daun jeruk.
- kamu perlu 1 lbr dari daun salam.
- Siapkan 2 batang dari serai, memarkan.
- Siapkan 1 buah dari bunga lawang.
- Ini 1/4 sdt dari ketumbar.
- Ini 1/4 sdt dari pala.
- Ini Secukupnya dari garam, gula.
- Siapkan 200 ml dari air.
- Siapkan dari Bumbu halus:.
- Ini 10 buah dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 jempol dari jahe.
- Ini 1 jempol dari lengkuas.
- Ini Secukupnya dari kunyit.
Rendang Presto panduan
- Siapkan bumbu, potong2 dagingnya. Peras santan, ambil yang kental saja..
- Blender semua bumbu halus.
- Masukkan daging ke wajan,tambahkan santan dan bumbu..
- Tambahkan pala, sere, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam..
- Nyalakan kompor, aduk2 santan sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah. setelah mendidih, biarkan 5 menit. Kemudian pindah ke panci presto..
- Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Presto selama 20 menit, biar daging jadi lembut..
- Kemudian pindah lagi ke wajan, masak sampai keluar minyak dan bumbu jadi agak kering..