Rendang Ati Ampela.
Kamu dapat memasak Rendang Ati Ampela menggunakan 17 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Rendang Ati Ampela
- Siapkan 3 pasang dari ati ampela ayam.
- Siapkan 1 batang dari serai.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- kamu perlu 3 sdm dari santan kental.
- Siapkan dari Minyak.
- kamu perlu dari Air.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung dari Bawang merah.
- Ini 6 siung dari Bawang putih.
- Siapkan 5 buah dari cabe rawit merah.
- kamu perlu 1 ruas jari dari jahe.
- Ini 1 ruas jari dari lengkuas.
- Ini dari Garam.
- Ini dari Gula.
- kamu perlu dari Lada bubuk.
- Ini dari Penyedap jamur totole.
- Ini dari Bubuk pala.
Rendang Ati Ampela panduan
- Cuci bersih jeroan ayam, tiriskan.
- Siapkan bahan bumbu. Haluskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu, masukkan serai dan daun salam. Masukkan jeroan ayam, tambahkan air, biarkan sampai air agak menyusut. Masukkan santan. Aduk rata perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Biarkan sampai kuah menyusut. Rendang ati ampela siap disajikan 🙂.