Rendang Bola - Bola Tempe Telur.
Kamu dapat harus Rendang Bola - Bola Tempe Telur menggunakan 30 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Rendang Bola - Bola Tempe Telur
- Siapkan dari Bahan bola bola tempe.
- Siapkan 250 gram dari Tempe, potong dadu, kukus 15menit.
- Ini 2 lembar dari roti tawar.
- kamu perlu 1 butir dari bawang putih.
- Ini 1 sdm dari Bawang bombay.
- kamu perlu 1 butir dari telur ayam.
- Siapkan 1 sdm dari Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- kamu perlu 1/4 sdt dari Pala bubuk.
- kamu perlu 1/2 sdt dari Kaldu jamur (totole).
- Siapkan 10 butir dari telur puyuh (rebus).
- kamu perlu dari Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 buah dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 Butir dari kemiri.
- kamu perlu secukupnya dari Gula jawa.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Siapkan 100 g dari cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah dari cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Ini dari Rempah :.
- Ini 2 lembar dari daun kunyit.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 batang dari serai.
- Siapkan 1 lembar dari daun salam.
- kamu perlu 1 ruas dari lengkuas.
- kamu perlu 2 sdm dari minyak (untuk numis).
- Siapkan 300 ml dari santan.
Rendang Bola - Bola Tempe Telur cara membuat
- Giling tempe kukus, proses hingga hancur, Tambahkan tepung terigu, roti tawar, telur, bawang Bombay, dan bawang putih, tambahkan Garam, gula, totole, lada bubuk, pala bubuk dan telur ayam. Proses lagi hingga tercampur merata.
- Bentuk bulat2, isi dengan telur puyuh..
- Kemudian rebus dalam air mendidih hingga matang. angkat sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus dengan di tambah minyak. (Sy pke grinder), Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu dapur dan tuang santan. tunggu hingga mendidih..
- Masukkan bola bola tempe. masak hingga bumbu meresap. Angkat dan hidangkan..