Rendang Jantung Pisang.
Kamu dapat harus Rendang Jantung Pisang menggunakan 22 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Rendang Jantung Pisang
- Siapkan 2 buah dari Jantung pisang , buang bagian luar(warna merah)gunakan bagian yg dalam (muda) iris tipis memanjang.
- Ini dari Bumbu Halus :.
- Ini 7 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini 10 cm dari jahe (me :seruas ibu jari).
- Ini 10 cm dari lengkuas.
- Siapkan 5 cm dari kunyit.
- Ini 1 sdm dari ketumbar.
- Siapkan 3 butir dari kemiri.
- kamu perlu 5 buah dari cengkeh.
- Siapkan 1 batang dari sereh geprek.
- Ini 7 buah dari cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah dari cabe rawit (selera).
- kamu perlu 3 lembar dari daun salam.
- Ini 1 lembar dari daun kunyit.
- Ini dari Bumbu tambahan :.
- Siapkan 2 sdm dari gula merah sisir.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- kamu perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk rasa sapi.
- Ini 800 ml dari santan dari 1/2 buah kelapa.
- kamu perlu dari Minyak untuk menumis.
- kamu perlu Secukupnya dari air.
Rendang Jantung Pisang panduan
- Rebus jantung pisang yg sudah di potong2 sampai lunak,angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu halus (me : ulek)bisa juga di blender ya moms,lalu tumis bumbu halus sampai harum,bisa di tambah sedikit air.
- Tambahkan daun salam,daun kunyit,dan sereh geprek aduk sampai layu,lalu masukan jantung pisang rebus & bumbu tambahan lalu aduk rata.
- Masukan santan aduk2 agar santan tidak pecah,tunggu sampai kuah menyusut,koreksi rasa dan rendang jantung pisang siap disajikan.