Resep: Lezat I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay)

I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay). Resep Mie Goreng Kering Kriuk Pedas Manis I fu mie or yi fu mein or dry noodles is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are.

The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are softened by the. I Fu Mie or Mie Kering is a crispy deep fried thick noodle dish, originating from Maritime Southeast Asia or Indonesia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Indonesian Chinese cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. Kamu dapat memasak I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay) menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay)

1. kamu perlu 3 lembar dari Sawi Putir.
2. kamu perlu 1 bonggol dari Pokcoy.
3. Siapkan 1 buah dari Wortel.
4. Siapkan 1 bagian (62 gr) dari Brokoli.
5. Siapkan 1 lembar dari Jamur Kuping.
6. Ini 1 potong dari bagian Dada Ayam.
7. kamu perlu 2 buah dari Jamur.
8. Ini 2 buah dari Bakso Sapi.
9. Siapkan 1 buah dari Sosis Sapi.
10. kamu perlu 2 lembar dari Mie Telor.
11. Ini 1 sdt dari Tepung Maizena.
12. Siapkan 1/4 bagian dari Bawang Bombay.
13. Siapkan 1 helai dari Bawang Daun.
14. Ini 1/2 potong dari Tomat.
15. Ini 1 siung dari Bawang Putih.
16. Siapkan dari Bumbu²:.
17. Ini 1 sdt dari Kecap Asin.
18. Ini 1 sdt dari Kecap Ikan.
19. Ini 2 sdt dari Saos Tiram.
20. Ini 1 sdt dari Minyak Wijen.
21. Siapkan 1/2 sdt dari Merica bubuk.
22. kamu perlu 1/2 sdt dari Kaldu Jamur.

It is somewhat similar to Chinese I fu mie, only the noodle is thinner. The recipe was devised by a Chinese descent, Ang Kho. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Indonesian Chinese cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. It is somewhat similar to Chinese I fu mie, only the noodle is thinner.

I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay) cara membuat

1. Siapkan semua bahan² dan potong² iris².
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dgn 1 sdm margarin, lalu masukkan sosis, bakso, ayam fillet, dan jamur, aduk².
3. Tambahkan 350ml Air lalu masukkan semua sayuran (wortel sblmnya saya rebus dulu terpisah), dan tambahkan bumbu² kecuali minyak wijen. Aduk dan cek rasa..
4. Di kompor sebelah sambil menunggu sayuran matang, saya rebus mie telor hingga tingkat kematangan yg sesuai, lalu goreng di minyak panas hingga kering dan golden brown.
5. Ketika sayuran sudah matang, tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Matikan api kompor, lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata lagi..
6. Tata mie kering di piring, lalu guyur dgn capcay beserta kuah kentalnya. Jadi deh....

I Fu mie, mie nya ini bisa mie kuning kering ato kayak mie putih kayak kwetiau gt, disiram pake capcai. Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Proses pembuatan mie : Cara membuat mie sebenarnya cukup mudah dan dapat dipelajari, namun demikian, pembuatan mie ini memerlukan satu alat khusus yakni mesin penggiling mie ( mesin khusus untuk pembuatan mie ) atau sering juga disebut sebagai noodle maker. It is made with thin yellow noodles fried. Ditengah maraknya restoran yg menjual mie, restoran ini terbilang sukses.