Donat lembut tanpa kentang. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Halloo bundaa. kali ini Dapur Nana's membagikan resep Donat yang lembut walaupun tanpa kentang.

Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat tekstur donat menjadi lembut. Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Kamu dapat harus Donat lembut tanpa kentang menggunakan 11 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Donat lembut tanpa kentang

Ini 500 gram dari tepung terigu (Cakra).
kamu perlu 100 gram dari gula pasir.
Siapkan 11 gram dari ragi (fermipan).
Ini 2 bungkus dari susu dancow.
Siapkan 1 butir dari telur.
Siapkan 150 ml dari air dingin (biasa).
kamu perlu 70 gram dari margarin.
kamu perlu 1/4 sdt dari garam.
Ini dari Bahan topping.
kamu perlu dari Meses.
Siapkan dari Margarin.

Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung. Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Donat lembut tanpa kentang cara membuat

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, garam,susu bubuk menjadi satu, aduk dengan whisk hingga rata.
Tambahkan telur, aduk rata dengan mixer.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dimixer,.
Setelah tercampur rata tambahkan mentega, mixer kembali sampai Kalis, (penggunaan mixer biar awet,biarkan mixer mengikuti arah adonannya ya mom,dan kalo mixer nya panas berhenti sebentar, kemudian lanjutkan setelah mixer agak dingin).
Setelah Kalis tutup adonan dengan plastik wrap, biarkan mengembang sampai 2x lipat, kurleb (30 menit).
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian taburkan sedikit tepung diatas tempat kita akan mencetak donat.
Cetak donat, setelah donat mengembang 2x lipat goreng dengan minyak panas.
Berikan toping pada donat sesuai selera, donat siap dinikmati.
Mantulll banget rasanya ♥️♥️.

Selain itu, meski tanpa kentang, rasanya cukup empuk dan lembut. Kita bisa menyajikan donat kampung untuk camilan keluarga, dijual, hajatan, atau Namun jika kurang suka dengan kentang karena alasan selera, maka harus ada alternatif untuk membuat donat lembut tanpa kentang. Sebaiknya gunakan minyak goreng kualitas bagus dan jangan. Selain donat kentang, sebenarnya kita juga bisa membuat aneka donat lain untuk cemilan anak anak ataupun anggota keluarga lain di rumah. Selesai sudah cara membuat donat kentang empuk dan super lembut dengan bahan sederhana diatas.