Cara muda membuat Membuat Selera Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 27 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Ayam Geprek

1. kamu perlu Secukupnya dari ayam.
2. Ini dari Bahan ayam:.
3. Siapkan 3 buah dari bawang putih.
4. Ini 1/4 sdt dari lada bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt dari garam.
6. Siapkan secukupnya dari air.
7. kamu perlu dari Bahan basah:.
8. Siapkan dari Perbandingan tepung (4:1).
9. kamu perlu Secukupnya dari tepung terigu (4).
10. Ini Secukupnya dari tepung tapioka (1).
11. Siapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
12. Ini 1 sdt dari garam.
13. Ini 1/2 sdt dari royco.
14. Siapkan Secukupnya dari air.
15. Siapkan dari Bahan kering:.
16. Siapkan dari Perbandingan tepung (4:1).
17. kamu perlu Secukupnya dari tepung terigu (4).
18. Ini Secukupnya dari tepung tapioka (1).
19. Ini dari Bahan sambal:.
20. kamu perlu 2 buah dari bawang merah.
21. kamu perlu 4 buah dari bawang putih.
22. Ini Secukupnya dari cabai rawit.
23. Siapkan 11 buah dari cabai merah.
24. kamu perlu 1 buah dari tomat (boleh skip).
25. Ini 1 sdt dari garam.
26. Ini 1/2 sdt dari royco.
27. kamu perlu 2 sdm dari minyak.

Ayam Geprek panduan

1. Rebus ayam hingga setengah matang.
2. Untuk bahan ayam, haluskan bawang putih kemudian campurkan dengan lada bubuk, air dan garam. Masukkan ayam, aduk hingga rata kemudian dinginkan di kulkas selama 30 menit.
3. Siapkan bumbu basah dan kering, masukkan ayam dalam bumbu basah kemudian lumuri dengan bumbu kering sambil di tekan2 agar bumbu kering nya menempel. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
4. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga kuning kecoklatan kemudian ulek.
5. Goreng cabai dan ulek bersama bawang merah putih yang tadi sudah di ulek..
6. Goreng tomat. Masukkan tomat, garam dan royco, ulek hingga tercampur rata. Guyurkan minyak panas 2 sdm dalam ulekan.
7. Letakkan ayam dalam cobek kemudian geprek.
8. Siap di santap bersama nasi hangat.