Resep: Selera Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 16 bahan dan 18 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Ayam Geprek

1. Siapkan dari Bumbu Marinasi Ayam.
2. Ini 4 siung dari bawang putih.
3. Ini 1 jempol dari jahe.
4. Ini 1/2 jempol dari jahe.
5. kamu perlu 1 sdm dari garam kasar.
6. Siapkan dari Tepung.
7. Ini 5 potong dari ayam.
8. kamu perlu dari Tepung goreng ayam sajiku.
9. Siapkan dari Bahan Sambel.
10. kamu perlu 50 gr dari cabe setan.
11. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
12. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
13. kamu perlu 2 buah dari tomat.
14. Siapkan 1 sdm dari garem kasar.
15. Siapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
16. Ini 1 sdm dari gula.

Ayam Geprek cara membuat

1. Marinasi ayam yg telah dipotong dengan bumbu halus utk ayam..
2. Masukkan ayam yg telah dimarinasi ke kulkas agar bumbu meresap..
3. Sambil menunggu ayam, kita buat sambalnya..
4. Iris-iris 2 siung bawang merah, 2 buah cabe setan..
5. Goreng cabe setan, bawang merah, bawang putih, tomat, secara terpisah..
6. Setelah digoreng silahkan ulek kasar dengan cobek, masukkan garam kasar agar diulek bersamaan..
7. Setelah halus, tumis dahulu irisan bawang..
8. Setelah bawang agak kekuningan masukkan irisan cabe..
9. Setelah irisan cabe layu, masukkan sambel yg telah diulek tadi, tumis sampai mateng,.
10. Masukkan kaldu jamur, gula, setalah agak lama cek rasa..
11. Setelah matang angkat....
12. Untuk langkah menggoreng ayam..
13. Ayam yg telah dari kulkas masukkan ke tepung kering, sambil dipijet-pijet, masukkan 1 per 1..
14. Lalu masukkan ke adonan basah..
15. Lalu masukkan lagi ke adonan kering dipijet2 sampai tepung lengket..
16. Lalu ulangin ke potongan ayam berikutnya. Dannnn lalu goreng dengan api kecil yg panas..
17. Setelah matang, pukul ayam dengan ulekan, lalu tambahkan sambal diatasnya...
18. Hidangkan.