Mie ayam ala abang².
Kamu dapat memasak Mie ayam ala abang² menggunakan 27 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Mie ayam ala abang²
- Siapkan 1/2 kg dari Ayam dada potong dadu.
- Siapkan 1 biji dari mie telur.
- kamu perlu dari Bumbu ayam kecap.
- kamu perlu 3 biji dari bawang putih.
- kamu perlu 2 biji dari bawang merah.
- Siapkan Sejumput dari ketumbar.
- Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- kamu perlu dari Kecap manis.
- Ini 1 biji dari gula merah.
- kamu perlu dari Daun salam.
- kamu perlu dari Laos.
- kamu perlu dari Jahe.
- Siapkan dari Daun bawang.
- kamu perlu dari Minyak ayam.
- kamu perlu 1/4 dari Kulit ayam.
- kamu perlu 200 ml dari minyak goreng.
- kamu perlu 3 biji dari bawang putih geprek.
- Ini dari Kaldu ayam.
- Ini dari Ceker/sayap.
- Siapkan 500 ml dari air.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- kamu perlu dari Kaldu ayam.
- kamu perlu dari Topping.
- kamu perlu dari Sawi hujau.
- kamu perlu dari Saus merah.
- Ini dari Kecap.
Mie ayam ala abang² cara membuat
- 🍜ayam kecap : haluskan semua bumbu halus,geprek jahe,laos,daun salam. Lalu tumis hingga harum tambhkan gula merah dan kecap,lalu masukan ayam masak hingga air habis.
- 🍜Kaldu ayam : rebus air + ayam llu tambahkan garam,merica dan kaldu ayam.
- 🍜Minyak ayam : panaskan minyak lalu goreng kulit hingga kering,setelah kering angkat kulitnya lalu masukan bawang putih, bila bawang sudah kecoklatan angkat dan simpan di botol kosong.
- Jika mau mambuat rebus mie dan sawi, sebelum itu siapkan mangkok kosong beri kaldu ayam dan minyak ayamnya aduk,dan tambahkan mie rebus,sawi,saus dan ayam kecap.