Mie Ayam.
Kamu dapat harus Mie Ayam menggunakan 20 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Mie Ayam
- Ini 1 Ekor dari ayam kampung.
- Ini dari Daun salam.
- Siapkan dari Sereh geprek.
- Ini dari Lengkuas.
- kamu perlu dari Daun jeruk.
- Siapkan dari Kecap.
- Siapkan dari Air.
- kamu perlu dari Daun bawang.
- kamu perlu 1 sdm dari garam.
- Ini 1 sdm dari gula pasir.
- Ini Sejumput dari kaldu bubuk.
- Ini 1 sdt dari maizena (larutkan dg air).
- Siapkan dari Bumbu Halus.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- kamu perlu 6 siung dari bawang merah.
- Ini 1/2 sdm dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 siung dari kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm dari lada bubuk.
- kamu perlu dari Kunyit.
- Ini dari Jahe.
Mie Ayam panduan
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil / kotak2..
- Haluskan / uleg bumbu halus (tmbhkan minyak jika menggunakan blender). Siapkan sedikit minyak untuk menumis..
- Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan meresap. Cek rasa..
- Rebus mie aku pakai mie cap 3 ayam, dimangkok siapkan bumbu aku pakai 1 Sdm kuah dari ayam kecap, tambah garam & sasa, kemudian aduk2, angkat mie masukan ke mangkok aduk2 sampai tercampur rata..
- Terpisah rebus sayuran,taruh diatas mangkok mie, tambahkan kuah jika suka, tambahkan ayam, kasih daun bawang done. Alhamdulillah enak, kata pak suami sih mantul hihihi..
