Mie Ayam Bakso.
Kamu dapat harus Mie Ayam Bakso menggunakan 30 bahan dan 12
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Mie Ayam Bakso
- Siapkan 125 gram dari Mie telor.
- kamu perlu Secukupnya dari sawi hijau.
- Ini dari Kuah Bakso.
- Ini 3 dari pce bawang putih.
- kamu perlu 2 dari pce bawang merah.
- Siapkan 10 dari pce/lebih bakso.
- Ini secukupnya dari Garam gula.
- kamu perlu dari Kaldu ayam(dari rebusan ayam).
- Ini dari Ayam cincang.
- Ini 250 gr dari dada ayam.
- Siapkan 1 dari jeruk nipis.
- kamu perlu dari Garam lada.
- Ini dari Bumbu halus ayam cincang.
- Siapkan 10 dari pce bawang merah.
- kamu perlu 5 dari pce bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari kunyit.
- kamu perlu 5 dari pce kemiri.
- Siapkan 2 ruas dari jahe.
- Siapkan dari Bumbu kering ayam cincang.
- Siapkan 2 dari pce sereh geprek.
- kamu perlu 10 dari pce daun jeruk.
- kamu perlu 3 lembar dari salam.
- Siapkan 2 ruas dari laos geprek.
- Siapkan 5 cm dari kayu manis.
- Ini 1 sdm dari gula merah.
- Ini 1 sdm dari saos tiram.
- Ini 3 sdm dari kecap.
- Ini 2 sdt dari minyak wijen.
- Ini Secukupnya dari gula garam.
- Ini 1 tangkai dari besar daun bawang.
Mie Ayam Bakso panduan
- Bersihkan dada ayam, potong kecil kecil dan marinasi dengan bumbu(jeruk nipis garam lada) 10 menit.
- Parut bawang putih dan bawang merah, tumis sebentar sampe harum. Masukan kaldu 1 L dan bakso. Tunggu sampe mendiidih dan koreksi rasa.
- Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan masukan laos, salam, daun jeruk, sereh..tunggu hingga harum.
- Masukan ayam cincang dan air 400 ml.
- Masukan saos tiram, kecap, minyak wijen, gula garam.
- Tunggu mendidih, koreksi rasa.
- Kecilkan api, tunggu hingga meresap(warna ayam kecoklatan) dan air menyusut..
- Ketika air akan menyusut, masukan daun bawang.
- Rebus mie telor dengan ditambahkan minyak sedikit,.
- Rebus sawi hijau.
- Susun mie telor, sawi, ayam cincang,bakso, daun bawang dan bawang goreng.Mie ayam bakso siap disajikan dengan penuh cinta ♡.
